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朝食は軽く
早く出掛ける朝でも
朝食はしっかりとりたいですね。
そんな時にはモーニングセットで
手軽でバランス良く、軽い朝食を。 |
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朝食はしっかりと
朝食はコーヒーと共に洋食で。
当ホテル料理長の手作り
ポテトサラダと卵料理でしっかりと。
一日の活力にブレックファーストを。
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朝はやっぱり和食で
和食でしっかり朝ご飯。
日本人の基本です。
自慢の出し巻きたまごに焼き魚
米どころ滋賀の美味しいご飯。
近江米をたっぷりしっかり
味わって下さい。
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| 出し巻き玉子 |
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当ホテルの出し巻きたまごは、
ふんわりとした口当たりが自慢。
新鮮な卵をふんだんに使い
ふっくらと焼き上げた出し巻きには、
大根下ろしがまた良く合います。
出汁のはった器に盛られた玉子は
口にふくむと、じんわりと出汁が染み
出し味わいが広がります。
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鶏が安全に美味しい卵を産めるように
よりすぐった飼料で育てられた「蘭王」。
だから黄身が違います。
だからおいしいんです。
昔のような濃厚で味わい豊かな玉子を､
ぜひご賞味下さい。
和食の出し巻き・生卵だけでなく、洋食の料理やゆで卵にも使用しております。
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| 近江米 |
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 近江米をガス火で炊いたふっくら艶やかな
おいしいご飯。
一日の始まりは、やっぱり和食でという方も
多いのではないでしょうか。
そんなお客様のために心をこめて
美味しいご飯をご用意いたしております。
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母なる琵琶湖、四方を囲む深い山々。
近江米は豊かな自然に育まれた滋賀ならではの
おいしいお米です。
山々がもたらす良質な水を使った米づくりで、
滋賀は近畿有数の米どころとなっています。
滋賀にお越しの際には地元名産近江米を
ぜひ、ご賞味ください。
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